宝博体育_美食分享:香菇打卤面、鸡蛋炒面、葱油拌面的做法

产品时间:2021-12-19 03:31

简要描述:

【香菇打卤面】材料:滑面条、猪肉、香菇、黄瓜、大蒜、生姜、大葱调料:黄豆酱、甜面酱、食盐、白糖、胡椒粉、水淀粉1.猪肉去皮剁成肉末,香菇托成丁,黄瓜托成丁,大葱托葱花,生姜托姜末,大蒜托蒜末。2.炒锅重新加入植物油,下入肉末,把肉末炒散,炒出油脂。3.炒香后重新加入葱、姜、蒜、黄豆酱、甜面酱,炒出香味。 4.再行下入香菇丁,炒出香菇的鲜味。...

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详细介绍
本文摘要:【香菇打卤面】材料:滑面条、猪肉、香菇、黄瓜、大蒜、生姜、大葱调料:黄豆酱、甜面酱、食盐、白糖、胡椒粉、水淀粉1.猪肉去皮剁成肉末,香菇托成丁,黄瓜托成丁,大葱托葱花,生姜托姜末,大蒜托蒜末。2.炒锅重新加入植物油,下入肉末,把肉末炒散,炒出油脂。3.炒香后重新加入葱、姜、蒜、黄豆酱、甜面酱,炒出香味。 4.再行下入香菇丁,炒出香菇的鲜味。

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【香菇打卤面】材料:滑面条、猪肉、香菇、黄瓜、大蒜、生姜、大葱调料:黄豆酱、甜面酱、食盐、白糖、胡椒粉、水淀粉1.猪肉去皮剁成肉末,香菇托成丁,黄瓜托成丁,大葱托葱花,生姜托姜末,大蒜托蒜末。2.炒锅重新加入植物油,下入肉末,把肉末炒散,炒出油脂。3.炒香后重新加入葱、姜、蒜、黄豆酱、甜面酱,炒出香味。

4.再行下入香菇丁,炒出香菇的鲜味。5.在锅内淋入清水,煮开后重新加入白糖提鲜,重新加入食盐调味,重新加入胡椒粉,把调料翻炒均匀分布快蒸2分钟,充份煮出食材的香味,最后淋入水淀粉使汤汁浓稠。

6.关火前撒入一把黄瓜丁。7.锅内烧开水,下入面条,把面条熬2分钟,煮好后控水捞到碗中。8.最后把香菇卤倒入在面条上才可已完成。

【鸡蛋炒面】材料:面条、鸡蛋、青菜、火腿肠、花椒、小葱调料:食盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉1.碗中打进鸡蛋,用筷子搅散,青菜切长段,火腿肠托薄片,小葱托葱花。2.打算小碗徵酱汁,重新加入食盐、胡椒粉、白糖、老抽、生抽,加热融化后备用。3.锅内烧开水,下入面条熬1分钟,熬至8成熟期,煮好后过凉水,这样面条不黏附。

4.锅内重新加入植物油,油温五成冷下入鸡蛋液,炒成鸡蛋块,盛出可用。5.再行放入植物油,下入花椒,把花椒炒香,炒香后控油捞起。

6.锅内下入葱花爆香,下入青菜、火腿肠,翻炒片刻,使青菜折断生。7.接着下入面条,把食材翻炒均匀分布。

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8.然后淋入酱汁在面条上,再度翻炒,把所有食材炒匀。9.最后重新加入炒好的鸡蛋,再度炒匀后才可出有锅。【葱油炒面】材料:滑面条、小葱、猪肉调料:白糖、蚝油、老抽、生抽、食盐1.小葱的葱白和葱叶分别切长段,葱白和葱叶分离放置。

2.打算小碗徵酱汁,重新加入食盐、白糖、生抽、蚝油、老抽,把调料加热均匀分布。3.炒锅进小火重新加入植物油,再行重新加入一勺猪油。4.接着再行下入葱白,全程小火快炸。5.等到葱白头顶焦黄后下入葱叶。

6.炸伤至葱叶全部焦黄后关火,把葱叶捞起后备用。7.趁着锅内的余温,把的酱汁放入锅内,把调料加热均匀分布,葱油制作已完成。

8.接着熬面条,烧开水下入滑面条,把面条熬2分钟,然后捞起过一下凉水后盛到碗中。9.面条上盛两勺葱油,加热均匀分布。10.最后重新加入一些黄瓜丝、葱丝装饰一下才可已完成。#面条#香菇#白糖珍藏材料:面条、鸡蛋、青菜、火腿肠、花椒、小葱调料:食盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉1.碗中打进鸡蛋,用筷子搅散,青菜切长段,火腿肠托薄片,小葱托葱花。

2.打算小碗徵酱汁,重新加入食盐、胡椒粉、白糖、老抽、生抽,加热融化后备用。3.锅内烧开水,下入面条熬1分钟,熬至8成熟期,煮好后过凉水,这样面条不黏附。4.锅内重新加入植物油,油温五成冷下入鸡蛋液,炒成鸡蛋块,盛出可用。5.再行放入植物油,下入花椒,把花椒炒香,炒香后控油捞起。

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6.锅内下入葱花爆香,下入青菜、火腿肠,翻炒片刻,使青菜折断生。7.接着下入面条,把食材翻炒均匀分布。

8.然后淋入酱汁在面条上,再度翻炒,把所有食材炒匀。9.最后重新加入炒好的鸡蛋,再度炒匀后才可出有锅。【葱油炒面】材料:滑面条、小葱、猪肉调料:白糖、蚝油、老抽、生抽、食盐1.小葱的葱白和葱叶分别切长段,葱白和葱叶分离放置。

2.打算小碗徵酱汁,重新加入食盐、白糖、生抽、蚝油、老抽,把调料加热均匀分布。3.炒锅进小火重新加入植物油,再行重新加入一勺猪油。

4.接着再行下入葱白,全程小火快炸。5.等到葱白头顶焦黄后下入葱叶。6.炸伤至葱叶全部焦黄后关火,把葱叶捞起后备用。

7.趁着锅内的余温,把的酱汁放入锅内,把调料加热均匀分布,葱油制作已完成。8.接着熬面条,烧开水下入滑面条,把面条熬2分钟,然后捞起过一下凉水后盛到碗中。9.面条上盛两勺葱油,加热均匀分布。

10.最后重新加入一些黄瓜丝、葱丝装饰一下才可已完成。


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